Questa mattina ho scoperto il mercato del pesce di Livorno.
Ci sono entrato che le contrattazioni sono finite da un po'.
Hanno già lavato e pulito tutto. Pesce in giro non ce n'è più.
Non ho trovato sul web nulla sulla storia di questo edificio. Una costruzione in cemento armato, stile anni'70.
Il Mercato è situato a due passi dalla Fortezza Vecchia, sul canale che conduce al quartiere La Venezia, come a poter far scaricare il pesce direttamente dai gozzi.
Invece il pesce arriva con i furgoni frigo, a quota banchina, mentre nel mercato ci si accede dalla strada, rialzata rispetto al fosso.
E' davvero originale la sua struttura. Al centro c'è una tribuna a semicerchio, in alto rispetto al centro della cavea.
Qui ci sono due nastri dove fanno scorrere le cassette con il pesce. Il battitore sta nel gabbiotto. I compratori sono sdenti sulle tribune, ciascuno al proprio posto, e davanti a loro un pulsante.
Il prezzo viene fissato dal tabellone, e poi fanno girare un assorta di orologio che segna il variare del prezzo.
Quando il compratore decide, preme il pulsante e ferma il prezzo, acquistando la merce.
Adesso è vuoto e silenzioso. Non posso che ripromettermi di venirci all'alba .
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