Avio (TN), vigneti, giovedì 18 novembre.Impressiona vedere come si coltiva la vite in Trentino.
Impressiona come non si veda, nelle strette valli dal terreno ghiaioso, un minimo lembo di terra scoperto.
Qui la vite è coltivata a doppia pergola.
Ad ogni ceppo di vite si lasciano quattro capi, due per ogni braccio della pergola.
Le viti, per sostenerle nelle estati inaridite dal terreno sassoso, sono irrigate da gocciolatori per ciascuna pianta.
Impressiona vedere quanto lavoro compiuto dalle braccia dell'uomo per coltivare questa pianta.
Un lavoro fatto di fatiche e intuizioni, svolto quasi come "poesia della terra", per far aggrappare queste viti a terreni pietrosi, strappati al fiume, o alla montagna.
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