Nessuno dei presenti è vegetariano, ma, al solito, è la scusa, che deve essere originale per avere un motivo in più per ricordarsi dell'evento, per stare insieme.
Menù.
Antipasto: Crosta di patata con pasta di fagioli e filetti di cipolla ammorbiditi in padella, bruschetta olio aglio e peperoncino, bruschetta crema di pomodoro con olio aglio e peperoncino.
Primo: Paccheri ai carciofi e zucchine.
Secondo: Omelette alla bietola e formaggio fuso.
Contorni: Bietola ammorbidita in teglia chiusa senz'acqua, julienne cruda di verza con olio ed aceto.
Dolce: Tortino di riso con fragole dell'orto e panna.
Nonostante tutto ciò, stasera, la sola magia dell'attesa della luna rossa sarebbe stata più che sufficiente per aver voglia di stare in compagnia.
Ma gli alberi del colle di Buecchio coprivano il salire in cielo della luna, così, a fine cena, siamo scesi a valle.
Con l'eclissi più o meno nel momento di massima copertura, ci siamo fermati, alle 22,40, sul ponte del Fornacino, ad osservare la "luna rossa".
Si è trattato di uno spettacolo entusiasmante, con il cielo che accompagnava l'ombra rossa che copriva la luna, con lo scintillio di migliaia di stelle, lucciole tutte attorno a noi, e canti di rane appostate lungo il corso dell'Egola.
Alle 23,30, l'eclissi, tornati a Pierino, appariva ormai terminata.
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